重慶萬州突擊檢查餐飲計量揪出“鬼秤”　密碼作弊階梯增重 涉案秤具被扣押封存

年味漸濃，餐飲消費進入旺季，計量公平是市場底線，更是民生剛需。連日來，重慶市萬州區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊、市場監(jiān)管部門計量科及28個基層市場監(jiān)管所聯(lián)合重慶市計量質(zhì)量檢測研究院第四分院（以下簡稱“四分院”），對城區(qū)餐飲集中區(qū)域開展了計量突擊檢查。在本次檢查中，現(xiàn)場查獲一臺暗藏密碼作弊程序的“鬼秤”——15千克標(biāo)準(zhǔn)砝碼，經(jīng)其階梯式增重后最高顯示19.5千克，虛增幅度達30%，執(zhí)法人員當(dāng)即扣押封存涉案秤具并立案調(diào)查。

密碼解鎖現(xiàn)貓膩 15千克砝碼稱出19.5千克

此次突擊檢查，重點查看用于貿(mào)易結(jié)算的電子秤是否在明顯位置張貼有強制檢定合格標(biāo)志、檢定合格標(biāo)志是否在有效期內(nèi)；鉛封是否完好、外觀是否完好、出廠標(biāo)識內(nèi)容是否完善、是否落實型式批準(zhǔn)要求；是否非法改裝、加裝計量作弊裝置、現(xiàn)場交易量值(數(shù)量)是否準(zhǔn)確、準(zhǔn)確度是否在誤差允許范圍內(nèi)。

“請配合計量檢查，這是執(zhí)法證件。”當(dāng)天中午，檢查組來到城區(qū)一餐飲店后廚的電子秤前，只見該臺電子秤并未粘貼檢定合格標(biāo)。四分院技術(shù)人員隨即將15千克標(biāo)準(zhǔn)砝碼平穩(wěn)放上電子秤，秤面顯示為15千克。

“這臺秤有問題！”技術(shù)人員根據(jù)經(jīng)驗，在秤面按鍵輸入預(yù)設(shè)密碼，該臺電子秤發(fā)出了“滴滴”聲，隨即進入到作弊程序。當(dāng)按下“單價1”鍵時，原本15千克的砝碼重量驟升至15.75千克，虛增5%；按下“單價2”，數(shù)值跳至16.5千克，虛增10%；隨著單價鍵依次按至“單價6”，重量最終定格在19.5千克，較實際重量足足多出4.5千克，虛增幅度達30%。

“每按一個單價鍵，增重比例就提升5%，針對性極強。”檢查中發(fā)現(xiàn)，通過密碼啟動作弊程序后，利用單價按鍵實現(xiàn)階梯式增重，斷電重啟后則恢復(fù)正常，極具隱蔽性。執(zhí)法人員當(dāng)即貼上“檢定不合格”紅色標(biāo)識，并封存涉案秤具，啟動立案調(diào)查。

此次突擊檢查共覆蓋16家餐飲單位，檢定電子計價秤20臺，除查獲這臺“鬼秤”外，還整改未按期檢定、外觀破損等問題2起。

新規(guī)全鏈條鎖死作弊空間 經(jīng)營主體需守好“計量關(guān)”

“國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《電子計價秤型式評價大綱（試行）》（JJF2184-2025）已于2026年1月8日起實施，且2027年1月8日起《電子計價秤檢定規(guī)程（試行）》（JJG1204-2025）將正式實施，經(jīng)營者必須使用符合技術(shù)規(guī)范要求的電子計價秤。”檢查現(xiàn)場，市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員向各經(jīng)營主體解讀了電子計價秤新規(guī)，并給銷售商和使用單位發(fā)放了《電子計價秤新規(guī)提醒告誡書》560余份。

明確行業(yè)紅線與合規(guī)要求

記者了解到，針對銷售企業(yè)，新規(guī)要求2026年1月8日后不得銷售無型式批準(zhǔn)證書、身份信息缺失或鉛封破損的電子計價秤，需嚴(yán)格落實進貨查驗制度；使用單位需全面自查，2026年1月8日后新增秤具必須符合新規(guī)，原合格秤具可使用至2027年1月7日，2027年1月8日后需全部更換為合規(guī)產(chǎn)品，在用網(wǎng)聯(lián)電子計價秤可延用至2030年1月8日。

“‘鬼秤’亂象將隨著新規(guī)實施得到系統(tǒng)性治理?！睋?jù)介紹，新規(guī)明確，電子計價秤需具備“開殼鎖機、授權(quán)解鎖”功能，外殼非法開啟即自動鎖機，僅授權(quán)人員可通過動態(tài)密碼解鎖，從源頭阻斷改裝可能；每臺秤出廠須標(biāo)注唯一身份信息，強制檢定時聯(lián)網(wǎng)核查，信息不符不得入市；同時實行“三碼一封”制度，生產(chǎn)碼、維修碼、檢定碼及鉛封完整有效方可通過檢定，實現(xiàn)全鏈條追溯。

“春節(jié)期間，我們將保持高壓監(jiān)管態(tài)勢?！敝貞c市萬州區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間，將加大“監(jiān)檢聯(lián)動”頻次，對餐飲、農(nóng)貿(mào)、商超等重點領(lǐng)域計量違法行為保持零容忍，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起。同時提醒消費者，選購計重商品時留意秤具檢定合格標(biāo)志與鉛封完整性，遇疑似作弊可撥打12315舉報，共同守護“秤準(zhǔn)價實”的消費環(huán)境。